bắp cải không cuốn

Bắp cải cuốn được bày lên đĩa và đặt trong mâm cơm trông vô cùng hấp dẫn. Những cuốn cải xanh không chỉ đẹp đẽ mà còn vô cùng ngon miệng. Với món này, bạn có thể làm vào những dịp có khách đến chơi nhà để thay cho món rau luộc. Bắp cải và thịt bằm đều là những nguyên liệu dễ tìm, khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra món ngon mỗi ngày vô cùng thơm ngon và bỗ dưỡng, giúp thanh mát ngày hè. Nhiều người băn khoăn không biết phải làm sao để bắp cải khi cuốn thịt không bị rách. Bắp cải sẽ cho thu hoạch trong 80 đến 180 ngày kể từ ngày gieo hạt tùy thuộc vào giống hoặc trong 60 đến 105 ngày kể từ ngày cấy. Bắp cải sẽ ngọt hơn nếu thu hoạch trong thời tiết mát mẻ vào sáng sớm hoặc chiều tối. Nên chặt bắp ở vị trí cao, sát thân để dễ Khi cuốn xong thì dùng hành lá buộc lại cho chặt và đẹp mắt là được. Làm lần lượt cho tới khi hết nhân thịt, nếu còn dư bắp cải thì có thể cho luôn vào nồi canh nấu cùng. Dùng hành lá buộc chặt. Bước 6: Thêm một thìa hạt nêm vào trong nồi nhúng rau lúc trước và Món bắp cải cuốn thịt dùng với cơm hoặc dùng không đều ngon. Giữa những miếng bắp cải xanh mát mắt là thịt băm ngọt đậm đà, hòa quyện với nước sốt nóng hổi. Bắp cải Trung Quốc búp đầu cuốn chặt, lá xoăn hơn, giòn và mướt, bổ đôi chiếc bắp cải ra thì kết cấu giữa các tầng lá không được chặt chẽ. Còn với bắp cải ta, búp đầu không cuốn chặt, khi bổ đôi bắp cải, những tầng lá bắp cải xen kẽ và kết cấu khá Lừa Đảo Vay Tiền Online. Bắp cải cuốn là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng được các mẹ lựa chọn làm thực đơn hằng ngày cho cả gia đình. Món ăn này trông có vẻ cầu kỳ những hoàn toàn đơn giản và dễ làm. Mọi người có thể biến tấu nhiều kiểu khác nhau như bắp cải cuốn thịt, bắp cải cuốn sốt cà chua,...Tuy nhiên, làm thế nào để bắp cải khi cuốn không bị rách? Hãy cùng ReviewAZ tìm hiểu về cách làm bắp cải cuốn thịt và một số món khác qua bài viết dưới đây nhé. Nội dung bài viết[Hiển thị]Bắp cải cuốn - Món ăn đơn giản dễ làmNguyên liệuCách làmBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Trộn thịt bằmBước 3 Chần bắp cảiBước 4 Gói thịt xay và hấpCanh bắp cải cuộn thịt thanh ngọtBước 1 Ướp thịtBước 2 Sơ chế và chần bắp cảiBước 3 Cuộn thịt với lá bắp cảiBước 4 Tiến hành nấu canhYêu cầu về thành phẩm Lưu ý khi nấu bắp cải cuộnCông dụng của món ăn Bắp cải cuốn là món ăn được làm từ bắp cải được cuốn lại với nhau thành từng miếng để dễ ăn hơn. Nó có nhiều cách chế biến với thịt hoặc nấu canh bắp cải cuốn. Hương vị ngọt thanh mát của bắp cải hòa quyện với thịt luôn hấp dẫn mọi người trong các bữa cơm hằng ngày. Cách nấu món này chỉ cần thực hiện vài đơn giản là có thể thưởng thức. Mọi người nên cẩn thận ở khâu bọc và cuốn lá để tránh tình trạng lá bị rách khi nấu. Chúng tôi sẽ tư vấn những cách làm đơn giản dưới đây và những lưu ý khi nấu. Nguyên liệu 1 bắp cải nhỏ tùy vào lượng ăn 200g thịt heo băm 1 củ cà rốt 30g nấm hương 20g nấm mèo mộc nhĩ Hành lá Gia vị thường dùng hạt nêm, tiêu xay, muối Cách làm Sau khi đã chuẩn bị hết những nguyên liệu cần thiết, mọi người hãy tiến hành 3 bước dưới đây. Đó là Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch cà rốt, nấm hương, nấm mèo thật kỹ càng. Thái hạt lựu cà rốt để dễ ăn hơn. Băm nhỏ nấm hương và nấm mèo. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ phần trắng. Hãy để lại phần lá thật dài để tiến hành bước cuốn thịt. Chúng ta cần lá hành dài và không bị gãy để cuốn thịt được chắc chắn hơn. Gỡ nhẹ từng lá bắp cải để không bị rách. Cắt bỏ phần cọng cứng và đem rửa sạch toàn bộ. Hãy cho ra một cái rổ và để ráo nước. Bước 2 Trộn thịt bằm Tiếp theo là bước trộn thịt bằm. Hãy sử dụng cà rốt, nấm hương, nấm mèo và hành lá đã thái nhỏ cho vào một cái âu lớn. Cho thịt băm và gia vị để trộn. Mọi người có thể cho lượng gia vị theo khẩu vị của mình. Hoặc có thể tham khảo theo tỉ lệ sau 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào và một ít hạt tiêu. Tất cả trộn đều với nhau và để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm với thịt đậm đà hơn. Bước 3 Chần bắp cải Sử dụng một chiếc nồi và đổ khoảng 2/3 nước. Cho một muối và đun sôi. Tắt bếp cho lá bắp cải vào chần sơ qua. Đến khi bắp cải chín tái và khá mềm thì để ra đĩa. Cho hành lá để cuốn vào trần qua. Không nên chần chín quá vì sẽ bị nát và không thể cuộn được thịt. Bước 4 Gói thịt xay và hấp Sử dụng muỗng để xúc thịt xay đã ướp. Cho thịt vào giữa lá bắp cải và gói lại theo hình của chả giò. Cuộn chặt thật nhẹ nhàng và dùng lá hành để cố định rồi buộc lại. Tiến hành cho đến khi hết nguyên liệu. Đặt các phần cuốn vào một nòi hấp. Hãy đặt thật ngay ngắn và hấp trong vòng 20 phút để thịt chín mềm. Canh bắp cải cuộn thịt thanh ngọt Bên cạnh món bắp cải cuốn thịt hấp thì mọi người có thể chuyển sang món canh. Canh bắp cải cuốn rất thích hợp cho những ngày cuối tuần mùa đông. Cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món ăn ngon này sẽ rất vui vẻ và đầm ấm. Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau 200 gram thịt nạc heo xay 1 bắp cải Hành lá, ngò rí, hành củ. Gia vị Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu… Cách làm khá giống với cách làm bắp cải cuốn thịt ở phần trên. Để chi tiết hơn, mọi người hãy tham khảo dưới dây. Đó là Bước 1 Ướp thịt Băm nhuyễn củ hành để chuẩn bị ướp thịt. Cho thịt heo vào một chiếc âu lớn. Tiến hành cho các gia vị và hành đã băm vào trộn cùng. Trộn đều và sử dụng dụng màng bọc thực phẩm bọc lại. Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Điều này sẽ giúp thịt dẻo và dai hơn. Bước 2 Sơ chế và chần bắp cải Sử dụng dao nhọn để tách từng lá bắp cải. Ngâm lá với nước muối loãng để khử hết vi trùng và vi khuẩn. Rửa lại sạch với nước và để ráo. Đun nồi nước sôi và cho bắp cải vào chần sơ qua. Hãy để ráo lá bắp cải ráo nước sau khi chần. Cho tiếp hành lá vào chần để mềm và dễ cuốn hơn. Bước 3 Cuộn thịt với lá bắp cải Trải dài lá cải ra thịt và tiến hành cuốn. Cho thịt vừa phải vào giữa. Hãy gấp 2 mép lá và tiến hành cuộn lại thật nhẹ nhàng. Sử dụng hành lá để cột vào giữa của phần lá đã cuộn. Hãy buộc chặt thật nhẹ nhàng để tránh bị bục thịt và rách lá. Bước 4 Tiến hành nấu canh Sử dụng nồi và cho số lượng tùy theo nhu cầu, số lượng người ăn. Nếu sử dụng nước hầm xương thì canh sẽ càng ngon và ngọt hơn. Nước sôi hãy cho từng cuộn lá bắp cải vào đến khi hết. Tiến hành đun và vớt bọt để tạo nước canh trong hơn. Nếm thêm gia vị để vừa với khẩu vị. Để tầm khoảng 15 phút là thịt đã chín. Múc ra tô và thêm rau mùi, hành lá tùy theo sở thích. Xem thêmBật mí cách làm canh cua rau đay đơn giản thơm ngon Yêu cầu về thành phẩm Sau khi hoàn thành xong, món bắp cải cuộn cần đạt những tiêu chí nhất định. Cụ thể như sau Lá bắp cải phải giữ được màu xanh nhạt và không vị vàng. Thịt bên trong đã mềm và đậm vị Lá bắp cải có độ dai và mềm dễ ăn Một cuốn không được bị rách và thịt không bị bung ra bên ngoài Xem thêm 2 cách nấu canh chua cá thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình Lưu ý khi nấu bắp cải cuộn Nhiều người thường gặp phải tình trạng lá bắp cải bị rách và thịt bị bung ra bên ngoài. Nguyên nhân là do quá trình lựa chọn bắp cải và cuốn chưa được kỹ càng. Mọi người hãy lưu ý một số điều dưới đây. Cụ thể như sau Lựa chọn những lá bắp cải tươi và không được quá già. Điều này sẽ giúp món ăn được tươi ngon hơn Hãy thật nhẹ nhàng khi cuốn để không làm các lá cải bị rách Hấp bắp cải trong thời gian quá lâu sẽ bị nhũn và vỡ ra Đảo và lật bắp cải nhẹ nhàng trong quá trình đun Loại bỏ hết phần cuộn và sống lá bắp cải để đảm bảo cuốn được nhiều lớp hơn Công dụng của món ăn Lá bắp cải chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nó là loại rau được ưa thích. Dưới đây sẽ là một số lợi ích khi ăn bắp cải cuộn. Đó là Bổ sung chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa Bổ sung thêm khoáng chất giúp cơ thể có năng lượng nhưng không bị béo phì Cung cấp chất một số loại vitamin giúp làm đẹp da và duy trì vóc dáng Có thể bồi bổ cho những người ốm dậy rất tốt Vậy trên đây là những thông tin chi tiết về cách làm bắp cải cuộn. Mọi người có thể thay thế thịt băm bằng một số loại thịt khác để thay đổi khẩu vị. Món ăn này là món ăn bổ dưỡng và hoàn toàn dễ làm. Với những lưu ý khi nấu món ăn trên đây, hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công. Đừng quên truy cập đến trang web của ReviewAZ để xem thêm nhiều công thức nấu nướng khác nhé. Xem thêm Canh cua tại nhà ngon ngọt không thể chối từ chỉ với vài bước đơn giản Món Ăn Thực Dưỡng ･ thuần Việt ･ rau củ ･ Anh Yu 03 Thg 01 Sau nhiều tuần ngụp lặn trong công việc cuối năm, chúng tui đã trở lại hầu món quý độc giả rồi . Nhân dịp ngày rằm BTD xin giới thiệu một món chay ngon từ bàn tay của một hiền đệ mới tên Hiền tukieatclean. Món thực dưỡng nguyên bản trong sách của bà Lima Ohsawa Bắp Cải Cuốn. Với các loại rau dễ tìm, ai làm cũng được, nếu rảnh. Tinh tế ở chỗ, bạn phải tách bắp cải sao cho không rách lá, cuốn chặt tay với lực vừa phải, buộc dây hành khéo léo,… không vội được. Hành tây và bắp cải thuộc nhóm rau củ tròn, nhiều năng lượng, có vị ngọt tự nhiên, đặc biệt tốt cho bao tử, lá lách và tuỵ. Tổng thể món ăn là vị ngọt rau củ thêm chút hương vị đậm đà từ nước tương, phù hợp cho một bữa cơm chiều nhẹ nhàng. Chúc bạn thành công! 10 lá bắp cải tim chọn loại to một tí nhé 1 củ cà rốt nhỏ 3 củ hành tây loại nhỏ 1 miếng phổ tai 10 cọng hành lấy phần màu xanh 1 mc dầu gạo 1 nhúm muối biển 1 nhúm hạt nêm thực dưỡng nếu có 2 mc nước tương thực dưỡng shoyu/tamari Nước lọc Địa chỉ mua 1Bắp cải và hành lá rửa sạch, đun nước sôi trụng cho chín tới. Vớt ra để ráo, gọt bớt phần cuống to để dễ cuốn. Hành tây và cà rốt rửa sạch, thái sợi mảnh. 2Phổ tai ngâm nước trước cho mềm, dùng khăn ẩm lau sạch, đem nấu với 2 chén nước độ 20 phút, rồi vớt ra thái sợi mảnh. 3Đun nóng dầu, cho hành vào xào vài phút cho vàng thơm. Lần lượt thêm cà rốt và phổ tai vào, nêm chút muối và hạt nêm thực dưỡng, xào đến khi rau củ chín mềm. 4Khi cuốn, cho nhân ở phần cuống lá bắp cải, gấp hai cánh lá vào đậy trên nhân, dùng tay cuốn tròn tấm lá như cách cuốn chả giò rồi lấy hành lá buộc vào giữa cuốn. 5Cho các cuốn vào nồi nước phổ tai, nêm nước tương thực dưỡng, nấu thêm độ 10 phút rồi tắt lửa. Gắp các cuốn ra dĩa, chan nước dùng lên trên. Có thể trang trí bằng lá ngò hoặc hạt mè. 12 Thg 01rau củ ･ 03 Thg 01rau củ ･ 01 Thg 05rau củ ･ 14 Thg 12rau củ ･ Bắp cải cuốn thịt mềm ngon, đậm vị Thứ bảy, 11/12/2021, 1900 GMT+7 Thứ bảy, 11/12/2021, 1900 GMT+7 Bắp cải thanh ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại tạo nên món ăn bổ dưỡng ngày đông. 1 cây bắp cải to 400 gr nạc vai xay 3 quả cà chua chín 3 củ hành khô 1 nhánh gừng nhỏ 1 bó hành hoa chọn lá hành dài Gia vị Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu Dầu ăn hoặc mỡ hành. Cách làm Chần mềm lá bắp cải có 2 cách. Cách 1 Dùng dao nhỏ, nhọn khoét bỏ lõi cứng bắp cải, cho vào nồi nước sôi cùng chút muối hạt, vài lát gừng, chần 3 - 4 phút, vớt ra ngâm nước lạnh, tách lấy lá. Cách 2 Khéo léo tách riêng từng lá rồi cho vào chần. Sau khi chần, bạn nhớ cắt bỏ phần cuống cứng trên lá. Hành lá chia làm 2 phần, một phần chần nhanh, cho vào nước lạnh, vớt ra để ráo dùng để buộc. Hành khô băm nhỏ, hành lá phần còn lại thái nhỏ. Cho thịt nạc vai xay vào tô, thêm hành lá thái nhỏ, 1/2 hành khô băm nhỏ cùng 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh dầu ăn hoặc dầu hành, trộn đều. Cà chua khía hình chữ thập, cho vào nước sôi trụng 1-2 phút, tách bỏ vỏ, băm nhuyễn. Gói bắp cải cuốn thịt Trải từng lá bắp cải lên mặt phẳng, múc nhân thịt cho vào giữa, rồi gập và cuốn như cuốn nem rán, cuối cùng dùng hành lá chần buộc lại. Làm lần lượt cho tới hết. Cho bắp cải vào nồi hấp khoảng 15-20 phút cho chín. Hoặc bạn có thể đem chiên rán, hoặc bỏ vào lò nướng như cách của người Pháp. Gắp ra để riêng. Phi thơm số hành khô băm nhỏ còn lại, cho cà chua vào, thêm chút mắm muối cho nhanh mềm. Cho bắp cải vào sốt cà chua, đun lửa nhỏ vừa cho tới khi sốt sánh lại, quyện đều các mặt bắp cải là được. Nêm nếm lại mắm, muối, hạt nêm theo khẩu vị. Tắt bếp, múc ra rắc hạt tiêu, hành lá và ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon. Yêu cầu thành phẩm Bắp cải mềm ngọt, thịt đậm đà, cà chua sánh đỏ quyện lại tạo nên món ăn bổ dưỡng ngày đông. Bạn có thể quan tâm Trang chủNấu ănMón rauRau luộc Cách luộc bắp cải ngọt, thơm, không mất chất Bắp cải luộc chấm trứng luộc nước mắm hoặc nước mắm tỏi là món rau dân giã quen thuộc với nhiều người. Khi luộc bắp cải cần có 1 đốt gừng với dậy mùi thơm. Bắp cải luộc Thời gian chuẩn bị 8 phút Nguyên liệu 1 cây bắp cải trắng ~ 400g 1 đốt gừng tươi Muối hạt Bột ngọt Cách làm Sơ chế nguyên liệu Cách cắt bắp cải Bắp cải tách bỏ lớp bẹ già, bị thâm bên ngoài. Dùng dao bổ làm đôi, sau đó cắt thành từng múi cau có bề ngang tầm hơn 1 đốt tay là vừa. Ngâm với nước muối loãng, rửa sạch lại rồi cho ra rổ/rá để ráo nước. Gừng nạo vỏ, rửa sạch, thái lát hoặc đập dập. Cách luộc bắp cải Cho nước vào nồi, thả gừng vào và đun sôi. Khi nước sôi già mới cho bắp cải vào luộc cùng với 1 ít muối hạt và bột ngọt. Muối và bột ngọt sẽ giúp bắp cải ngọt đậm hơn, xanh hơn trong khi gừng giúp món bắp cải luộc thơm. Để bắp cải luộc xanh, trong quá trình luộc không nên đậy nắp nồi. Thời gian luộc bắp cải khoảng 4 phút tính từ lúc nước sôi trở lại nếu muốn ăn giòn và luộc thêm 1-2 phút nếu muốn ăn mềm. Khi bắp cải chín, hơi mềm thì tắt bếp. Cho bắp cải ra đĩa, phần nước luộc nêm thêm chút muối để làm nước canh. Pha nước chấm bắp cải luộc Nước chấm bắp cải luộc khá đa dạng như kho quẹt, xì dầu tỏi ớt, nước mắm tỏi ớt. Hoặc đơn giản là nước mắm nguyên chất, pha thêm chút nước luộc bắp cải và dầm 1 quả trứng gà luộc, chấm cùng rau rất ngon và đưa miệng. Bài viết này có hữu ích với bạn không? Đánh giá & Bình luận Cách làm bắp cải cuốn thịt hấp cực kỳ đơn giản và nhanh gọn nhưng lại mang đến một món ăn mềm ngọt cực thanh mát cho cả nhà đấy nhé. Bắp cải là một loại rau phổ biến trong cuộc sống, đặc biệt là vào mùa đông bởi loại rau này ưa thời tiết lạnh. Vào mùa hè của miền Bắc, nếu muốn ăn bắp cải thì bạn chỉ có thể ăn bắp cải Đà Lạt bởi khí hậu của Đà Lạt lạnh quanh năm nên lúc nào cũng trồng được loại rau này. Bắp cải không chỉ dễ ăn mà còn rất ngọt và thanh mát nên nhiều người yêu thích. Trong các bữa cơm gia đình, bên cạnh những món thịt cá chiên nấu xào kho đậm vị thì không thể thiếu đi một món canh hay rau giúp cân bằng vị giác, và một đĩa bắp cải luộc luôn là sự lựa chọn của nhiều người. Tuy nhiên, bắp cải không chỉ dùng để luộc hay xào mà bạn còn có thể biến tấu cực độc đáo trong món bắp cải cuốn thịt hấp nữa đấy. Nếu bạn cùng là một tín đồ của món ăn này thì chớ bỏ qua cách làm bắp cải cuốn thịt hấp vô cùng đơn giản sau đây nhé. Chắc chắn rằng với những bước làm nhanh gọn, bạn hay bất cứ ai cũng đều có thể dễ dàng thực hiện thành công món ăn này để trổ tài chiêu đãi cả nhà đấy nhé. Giờ thì hãy vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và làm ngay thôi nào! Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 cái bắp cải khoảng 300gram 200gram thtij heo xay 30gram nấm hương 20gram mộc nhĩ nấm mèo 1/2 củ cà rốt 1 nhánh hành lá Các loại gia vị thông dụng trong cuộc sống như mắm, muối, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu xay, mì chính, dầu hào… Các loại dụng cụ cần sử dụng gồm có nồi hấp, chảo chống dính, bát tô, dao, thớt, đũa… Bước 1 Sơ chế bắp cải và các loại nguyên liệu khác Với cà rốt, bạn nạo sạch vỏ rửa sạch rồi thái nhỏ dạng hạt lựu. Với nấm mèo và nấm hương, bạn ngâm vào nước ấm cho nở, sau đó bóp rửa sạch với nước rồi thái nhỏ và băm nhuyễn. Lưu ý là không nên ngâm nấm trong nước quá nóng sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng và sản sinh độc tố không tốt cho sức khỏe nhé. Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa, sau đó rửa sạch với nước, vẩy ráo rồi thái nhỏ ra là được. Còn với riêng bắp cải, bạn không thái mà nhẹ nhàng gỡ từng chiếc lá bắp cải ra, cận thận không được làm rách lá của nó. Sau khi tách xong, bạn dùng dao lạng bớt phần cọng cứng ở mỗi lá, sau đó nhẹ nhàng rửa sạch với nước rồi dựng ra rổ cho thật ráo. Bước 2 Trộn hỗn hợp nhân thịt Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô đủ lớn, cho vào đó toàn bộ phần thịt xay nhỏ đã chuẩn bị cùng nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt đã sơ chế ở bước 1. Sau đó, bạn nêm thêm vào hỗn hợp trên 1 thìa cà phê dầu hào và 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều lên và ướp trong khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị đậm đà. Bước 3 Chần lá bắp cải và hành lá Trong cách làm bắp cải cuốn thịt hấp này, trong lúc chờ ướp hỗn hợp nhân thịt, bạn hãy tranh thủ chần sơ qua lá bắp cải trong nước sôi để bắp cải mềm ra và dễ cuốn hơn nhé. Đầu tiên, bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi ở mức lửa lớn. Tiếp đến, khi nước trong nồi sôi, bạn thả từng lá bắp cải đã sơ chế sạch sẽ vào nồi chần cho tới khi chín tái là được. Lưu ý là không chần lâu quá sẽ khiến cho bắp cải bị mềm nhũn và dễ bị rách trong quá trình cuốn thịt. Ngoài ra, bạn cũng thả hành lá đã chuẩn bị vào nồi nước chần cho hành mềm ra để khi buộc cuốn bắp cải nhân thịt sẽ dễ dàng hơn. Bước 4 Tiến hành làm bắp cải cuốn thịt và hấp Sau khi chuẩn bị xong phần vỏ bắp cải và phần nhân thịt bên trong rồi thì bạn chỉ việc cuộn lại và cho vào xửng hấp chín là được. Trước hết, bạn trải từng lá bắp cải đã chần mềm ra một mặt phẳng, có thể là một cái thớt sạch hoặc một cái mâm chẳng hạn. Sau đó, bạn múc một lượng nhân vừa đủ đặt vào giữa lá bắp cải rồi tiến hành cuộn tròn lại như cuốn chả nem chả giò vậy. Sau khi cuốn xong, bạn dùng một cọng hành lá vòng quanh và buộc lại để giữ chắc và cũng là để trang trí cho món ăn đẹp mắt hơn. Bạn cứ cuộn như thế cho tới khi hết nguyên liệu thì thôi. Lúc này, bạn xếp hết các cuộn bắp cải nhân thịt vào nồi hấp rồi hấp trong khoảng 15 – 20 phút là đủ thời gian để món ăn chín tới. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thiện xong cách làm bắp cải cuốn thịt hấp rồi đấy. Lời kết Thành phẩm của bạn là một đĩa bắp cải cuốn thịt hấp vô cùng hấp dẫn. Từng cuốn từng cuốn có vẻ ngoài bắt mắt, khi ăn vừa mềm vừa ngọt lại dậy lên hương thơm của thịt, cà rốt, nấm hương và mộc nhĩ nữa sẽ vô cùng tuyệt vời và cực kỳ đưa cơm. Món ăn này chấm kèm tương ớt hoặc nước tương đều ngon xuất sắc luôn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bắp cải cuốn thịt hấp đơn giản và nhanh gọn này! Hướng dẫn làm bắp cải cuộn thịt ránBắp cải cuốn thịt rán là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà lại đơn giản, rất phù hợp cho những mâm cơm gia đình. Bạn hãy học ngay cách làm món ăn này với chúng tôi ngay sau đây nhé. Công thức dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn nâng cao tay nghề nội trợ, trổ tài với gia đình và bạn bè thật xuất Cách làm món bắp cải cuốn thịt Nguyên liệu2. Cách làm món bắp cải cuốn thịt băm nấu Nguyên Cách làmVới bắp cải, ngoài cách luộc và xào quen thuộc ra thì chúng ta vẫn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon hơn nữa. Nào, hãy cùng bắt tay vào thực hiện món ăn ngay thôi Nguyên liệu– 300g thịt nạc xay Bạn nên chọn phần thịt nạc để khi cuộn, món ăn sẽ được chắc chắn, dễ thực hiện hơn so với phần thịt nhiều mỡ. Hơn nữa khi chúng ta đem rán, món ăn sẽ không bị quá ngấy.– Nửa củ hành tây– Nấm hương– Bắp cải bạn nên chọn loại lá to để dễ cuốn hơn nhé.– Hành láBắp cải – nguyên liệu không thể thiếu của món ăn này– Bước 1 Bạn băm nhỏ hành tây, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.– Bước 2 Bạn ướp thịt xay cùng với hành tây, nấm hương, 2 thìa nước mắm, một chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào Thịt làm nhân trong 15 khoảng phút– Bước 3 Lá bắp cải rửa sạch, sau đó bạn cắt bỏ bớt sống lá, trần sơ qua nước sôi. Hành lá cũng cần được trần sơ, để bắp cải để cuộn thịt– Bước 4 Bạn trải một lá bắp cải đã được trần sơ ra, lấy một lượng thịt vừa đủ, cuốn lại cho chặt, buộc cố định bằng 1 sợi hành bắp cải với thịt– Bước 5 Bạn lấy một xửng hấp, cho tất cả bắp cải cuốn thịt vào, hấp trong 20 phút để thịt bên trong chín tới.– Bước 6 Lấy 1 lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo nóng, rán bắp cải cuốn trên lửa vừa cho đến khi được màu vàng đẹp bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm một chút rau thơm và cùng thưởng thức với gia đình thức làm bắp cải cuộn thịtĐây là một món ăn cực kỳ đưa cơm, thích hợp vào những bữa ăn tối ấm cúng bên gia Cách làm món bắp cải cuốn thịt băm nấu canhBên cạnh cách làm như món ăn vô cùng thơm ngon như ở trên thì chúng tôi cũng xin giới thiệu tới các bạn một món ăn khác cũng hấp dẫn không kém – bắp cải cuốn thịt nấu canh. Đây là một món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt vào những ngày hè oi bức. Hãy cùng xem cách làm của món ăn này Nguyên liệuVề nguyên liệu của món ăn này thì cũng giống với công thức ở trên. Chúng ta gồm có– 500g thịt heo xay– 20 cây hành lá– Tiêu xay, hạt nêm, nước mắm– Bắp cảiCách Làm Bắp Cải Cuộn Thịt Lạ Miệng, Ngon Hấp Cách làm– Các bước sơ chế, ướp thịt, cuốn thịt, các bạn thực hiện theo như ở món ăn trên nhé.– Bước tiếp theo bạn dùng nồi nước trần rau bắp cải, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, đun sôi trở lại. Sau đó, bạn cho cuốn thịt vào, để nước ngập ngang rau, đun trong vòng khoảng 10 phút là món ăn đã chín. Bạn nhớ cho thêm chút tiêu để món ăn thêm đậm đà cải cuốn thịt thơm ngon đậm ý– Các bạn có thể thay nhân thịt băm bằng nhân tôm, gà hoặc cá để món ăn được thêm đa dạng, kích thích vị giác hơn.– Khi cho bắp cải cuốn vào nước canh, nước phải thật sôi nếu không món ăn sẽ bị tanh, không được ngon. Bạn hãy ghi nhớ đây là công thức của món bắp cải cuốn thịt rán cũng như món bắp cải cuốn thịt nấu canh hấp dẫn mà lại đơn giản. Đây thật sự là 2 món ăn vô cùng thích hợp cho những bữa cơm ngon cuối tuần cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công> > Xem thêm Cách nấu bún riêu cua miền Trung đậm đà chuẩn vị "Văn Cường" hiện đang là người quản lý đồng thời là người kiểm soát nội dung trên website Yêu Bếp Việt mọi vấn đề băn khoăn, thắc mắc có thể để lại bình luận tại cuối bài viết để được mình giải đáp hoặc làm bài viết hướng dẫn sớm nhất nhé!

bắp cải không cuốn